Dopo la frenesia della vita di citt\u00e0 fa certamente bene prendere una boccata d’aria fresca e godersi il silenzio (il canto degli uccelli, per essere pi\u00f9 precisi). Una vacanza in campagna offre tutto questo e anche di pi\u00f9: una sbirciatina sul mondo delle tradizioni rurali e delle credenze popolari, accompagnata da qualche sano boccone in stile ungherese!<\/p>\n
Lasciati alle spalle la citt\u00e0 ed un altro, magico mondo si aprir\u00e0 dinnanzi a te! Flora lussureggiante e fauna singolare, sapori casalinghi accompagnati da un sorso di buon vino, tradizioni e credenze elaborate \u2013 lascia che sia la gente del posto a prenderti per mano e a guidarti nel suo mondo! Negli ultimi anni il turismo rurale ha avuto un gran riscontro in Europa Occidentale e anche in Ungheria sta guadagnando sempre maggiore spazio, ad una velocit\u00e0 impressionante \u2013 sempre pi\u00f9 case di contadini vengono ristrutturati (mantenendo per\u00f2 le loro caratteristiche tradizionali) per la gioia degli abitanti delle citt\u00e0 in cerca di esperienze rurali! Innumerevoli cassette nei villaggi di tutto il paese offrono la possibilit\u00e0 di pernottare \u2013 quale modo migliore (e di certo pi\u00f9 autentico) per imparare a conoscere la ricca cultura rurale dell’Ungheria?<\/p>\n
Cerchi una vacanza all’insegna del biologico? Nessun problema \u2013 sempre pi\u00f9 fattorie biologiche aprono le loro porte agli ospiti. Nel punto in cui si incontrano le dolci pendici dello Zselic meridionale e del Mecsek occidentale, proprio l\u00ec troverai l’Ecoparco B\u00fckk\u00f6sd, che dispone di diverse guest house aperte tutto l’anno (www.okobukkosd.hu). I dintorni impongono una serie di lunghe passeggiate all’aria aperta e chi meglio di coloro che qui vivono sapr\u00e0 guidarti in una passeggiata a cavallo? La fattoria ospita molti degli animali domestici originari dell’Ungheria (qui potrai finalmente familiarizzare con il famoso bovino grigio ungherese, il maiale di razza Mangalica e la pecora racka) ma anche selvaggina di grossa taglia \u2013 prova a osservare da vicino il cervo rosso, il daino, il muflone e il cinghiale! Fels\u0151szenterzs\u00e9bet \u00e8 un piccolissimo villaggio alla fine dell’\u0150rs\u00e9g, con appena 15 abitanti! E’ qui che si trova la Fattoria Biologica \u00d3zon. Qui potrai assistere alle attivit\u00e0 quotidiane che mandano avanti la fattoria, imparare a conoscere le capre, le pecore, le mucche e i polli e assaggiare i formaggi artigianali completamente biologici e le verdure e la frutta coltivate in loco (www.biofarm.uw.hu)!<\/p>\n
Un’ulteriore alternativa per imparare a conoscere questa terra e la sua gente \u00e8 optare per un tour enologico della campagna \u2013 conosci forse un modo migliore di trascorrere le vacanze che sorseggiare un paradisiaco nettare ungherese? In uno dei tanti villaggi troverai facilmente dove pernottare in tutta comodit\u00e0; intanto prova a visitare www.falusiturizmus.eu per una lista completa di appartamenti e guest house. I vini della regione del Balaton possiedono una propria forte personalit\u00e0. Prendi posto all’aperto in una delle cantine della zona e tutti i tuoi sensi saranno ricompensati: sapori eccezionali e l’incredibile vista delle colline e del lago laveranno via lo stress in un attimo. Puoi iniziare a rilassarti gi\u00e0 a Tokaj, degustando vini che sono un vero balsamo per il corpo e lo spirito e ammirando al contempo la bellezza della cittadina e dei suoi dintorni.<\/p>\n
Se vuoi sperimentare la vera natura d’Ungheria, punta sull’Hortob\u00e1gy! La pi\u00f9 grande area protetta d’Ungheria (e il pi\u00f9 grande pascolo naturale d’Europa) \u00e8 il luogo giusto per incontrare alcuni animali che probabilmente non hai mai visto prima: il famoso bovino Grigio Ungherese e la pecora Racka! Hortob\u00e1gy \u00e8 costellata da piccoli villaggi e fattorie che offrono anche la possibilit\u00e0 di pernottare \u2013 scegli una delle fattorie in cui puoi prenderti cura degli animali! Una volta da queste parti, \u00e8 assolutamente imperdibile una visita a M\u00e1ta, il pi\u00f9 importante allevamento equestre del paese con i suoi circa 250 cavalli (www.hortobagy.eu)! La ceramica \u00e8 una componente essenziale della cultura popolare ungherese, perci\u00f2 fai tappa in uno dei tanti villaggi che hanno alle spalle secoli di tradizione nell’arte ceramica e di sicuro non tornerai a casa a mani vuote. I villaggi della ceramica si trovano in tutto l’\u0150rs\u00e9g e nella Grande Pianura (Alf\u00f6ld in ungherese) e offrono oggetti bellissimi, dai pi\u00f9 semplici ai pi\u00f9 lavorati, di colore bianco o nero come da tradizione. Potrai persino cimentarti in prima persona grazie a uno dei workshop organizzati dalle aziende ceramiche!<\/p>\n
Vuoi star sicuro di aver visto il meglio del meglio? Ecco la nostra top 10 dei pi\u00f9 bei villaggi d’Ungheria! Holl\u00f3k\u0151 \u00e8 il luogo da non perdere per nessun motivo al mondo, eletto (diverse volte) il pi\u00f9 bel villaggio dai sondaggi pubblici. Questo insediamento ti riporter\u00e0 indietro di un paio di centinaia di anni. Una vista spettacolare sul Lago Balaton \u00e8 tra le svariate opportunit\u00e0 che offre Tihany \u2013 gi\u00e0 che ci sei, controlla che la famosa eco funzioni ancora! Szigliget \u00e8 stata fondata su una serie di colline vulcaniche \u2013 sali su in cima e ammira le rovine del castello! Se punti ancora pi\u00f9 in alto, vai a M\u00e1traszentimre \u2013 ad un’altitudine di 835 m, \u00e8 l’insediamento pi\u00f9 vicino al cielo. Appena accanto al Lago Tisza troverai Poroszl\u00f3 \u2013 la base ideale da cui partire per la tua battuta di pesca o gita in barca quotidiana! \u0150riszentp\u00e9ter \u00e8 considerata la capitale della regione dell’\u0150rs\u00e9g ed \u00e8 il luogo perfetto per fermarti se desideri visitare il Parco Nazionale dell’\u0150rs\u00e9g \u2013 e perch\u00e9 no, anche alcune case di contadini magnificamente ristrutturate. Vill\u00e1nyk\u00f6vesd \u00e8 dove si celebra la nostra bevanda preferita \u2013 durante l’annuale festival delle canzoni da osteria! E una volta qui, non lasciarti sfuggire un giro nel sistema di cantine a due piani. Il villaggio di Noszvaj non avrebbe mai potuto sperare in una posizione migliore: sul margine meridionale del Parco Nazionale di B\u00fckk, ai piedi della collina del castello, nella valle del torrente K\u00e1nya. E che architettura pu\u00f2 vantare \u2013 non perdere il castello De la Motte costruito in stile Zopf! L’insediamento di Hortob\u00e1gy \u00e8 famoso per il cosiddetto ponte a nove arcate, il pi\u00f9 lungo ponte di pietra dell’Europa Centrale ancora utilizzato anche dal traffico a motore.<\/p>\n
Szilv\u00e1sv\u00e1rad si trova ai piedi dei monti B\u00fckk ed \u00e8 un vero spettacolo per gli amanti della natura: qui potrai ammirare la cascata d’acqua minerale di Veil e la “giungla”, composta da giganteschi faggi vecchi anche pi\u00f9 di 200 anni!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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