Apr\u00e8s l’agitation urbaine, cela vous fera certainement du bien de prendre une grande bouff\u00e9e d’air frais et de profiter du silence (ou plut\u00f4t du chant des oiseaux, pour \u00eatre pr\u00e9cis). Le tourisme \u00e0 la campagne offre tout cela et m\u00eame plus : un aper\u00e7u des traditions rurales et des croyances populaires, accompagn\u00e9 de copieux en-cas hongrois !<\/p>\n
Quittez la ville et un autre monde magique s’ouvrira devant vous ! Une flore luxuriante et une faune int\u00e9ressante, des go\u00fbts simples accompagn\u00e9s d’une gorg\u00e9e de bon vin, des traditions et des croyances complexes : laissez la population locale vous prendre par la main et vous guider dans son monde ! Le tourisme rural a connu un grand succ\u00e8s en Europe occidentale au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es et il gagne en popularit\u00e9 en Hongrie \u00e0 une rapidit\u00e9 stup\u00e9fiante : de plus en plus d’anciennes maisons paysannes sont r\u00e9nov\u00e9es (tout en conservant leurs caract\u00e9ristiques traditionnelles, bien s\u00fbr) \u00e0 la plus grande joie des citadins qui cherchent \u00e0 vivre une exp\u00e9rience rurale ! D’innombrables petites maisons de village offrent des h\u00e9bergements dans tout le pays \u2013 c’est la meilleure fa\u00e7on (et certainement la plus authentique) de conna\u00eetre la riche culture rurale de la Hongrie !<\/p>\n
Voulez-vous vous mettre au bio pendant vos vacances ? Pas de probl\u00e8me : de plus en plus de fermes pratiquant l’agriculture biologique proposent des h\u00e9bergements. A l’endroit o\u00f9 les pentes douces du massif du Zselic au sud et du massif du Mecsek \u00e0 l’ouest se rejoignent, vous trouverez le Parc \u00e9cologique B\u00fckk\u00f6sd qui abrite plusieurs maisons d’h\u00f4tes ouvertes tout au long de l’ann\u00e9e. Les environs invitent aux longues promenades au grand air, mais les habitants peuvent \u00e9galement vous proposer une partie de chasse ou une balade \u00e0 cheval ! La ferme poss\u00e8de plusieurs animaux domestiques indig\u00e8nes de Hongrie (voil\u00e0 l’occasion de vous familiariser avec le fameux b\u0153uf gris de Hongrie, le porc mangalica et le mouton racka), ainsi que du gros gibier \u2013 d\u00e9couvrez de plus pr\u00e8s le cerf, le daim, le mouflon et le sanglier! Fels\u0151szenterzs\u00e9bet est un minuscule village de 15 habitants situ\u00e9 \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 de la r\u00e9gion d’\u0150rs\u00e9g. Vous y trouverez la Ferme biologique d’\u00d3zon. Plongez dans l’univers quotidien d’une ferme en activit\u00e9, occupez-vous des ch\u00e8vres, des moutons, des vaches et de la volaille, et go\u00fbtez aux fromages faits maison enti\u00e8rement bio, ainsi qu’aux fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s sur place !<\/p>\n
Une autre mani\u00e8re de d\u00e9couvrir le territoire et sa population est de visiter ses vignobles \u2013 apr\u00e8s tout, quelle meilleure fa\u00e7on de passer vos vacances qu’avec un verre de nectar hongrois paradisiaque ? Vous trouverez facilement un h\u00e9bergement confortable dans l’un des nombreux villages.<\/p>\n
Les vins de la r\u00e9gion de Balaton ont leur caract\u00e8re propre. Asseyez-vous devant l’une des caves \u00e0 vins locales et tous vos sens s’\u00e9merveilleront : les fabuleux ar\u00f4mes et la vue magnifique sur les collines et le lac chasseront tout votre stress en un instant. Commencez votre relaxation \u00e0 Tokaj en sirotant des vins qui sont un v\u00e9ritable m\u00e9dicament pour le corps et l’\u00e2me, tout en admirant la beaut\u00e9 de la petite ville et de ses environs.<\/p>\n
Pour vivre une v\u00e9ritable exp\u00e9rience \u00ab proche de la nature \u00bb en Hongrie, allez au Parc national d’Hortob\u00e1gy ! La plus grande zone prot\u00e9g\u00e9e de Hongrie (et la prairie naturelle la plus vaste d’Europe !) est l’endroit o\u00f9 il faut aller pour d\u00e9couvrir des animaux que vous n’avez probablement jamais vus avant, comme le b\u0153uf gris de Hongrie ou le mouton \u00ab racka \u00bb ! Le parc d’Hortob\u00e1gy est parsem\u00e9 de petits villages et de fermes qui proposent \u00e9galement des h\u00e9bergements \u2013 choisissez une ferme o\u00f9 vous pouvez caresser des animaux ! Une fois l\u00e0-bas, n’oubliez pas de visiter le Haras de M\u00e1ta, le centre d’\u00e9levage le plus important de Hongrie comptant quelques 250 chevaux ! La poterie tient une place importante dans la culture traditionnelle hongroise \u2013 visitez l’un des villages o\u00f9 la tradition de la poterie reste vivante depuis des si\u00e8cles et vous ne rentrerez pas les mains vides. Dans les villages de potiers situ\u00e9s dans toute la r\u00e9gion d’\u0150rs\u00e9g et de la Grande Plaine (appel\u00e9e \u00ab Alf\u00f6ld \u00bb en hongrois) vous trouverez de magnifiques objets, des plus simples aux plus complexes, des blancs aux noirs traditionnels. Vous pourriez m\u00eame essayer d’en fabriquer un dans l’un des ateliers de potiers !
\nVous voulez \u00eatre s\u00fbr de voir seulement ce qu’il y a de mieux ? Voici le top 10 des plus beaux villages de Hongrie ! Holl\u00f3k\u0151 est \u00e0 ne manquer sous aucun pr\u00e9texte ; il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu (plusieurs fois) \u00ab plus beau village de Hongrie \u00bb par des sondages aupr\u00e8s du public. L’habitat vous ram\u00e8nera quelques centaines d’ann\u00e9es en arri\u00e8re. Pour jouir d’une vue magnifique sur le lac Balaton, allez \u00e0 Tihany et v\u00e9rifiez si le fameux \u00e9cho se fait toujours entendre ! Szigliget fut construit sur des collines volcaniques \u2013 Grimpez au sommet et vous d\u00e9couvrirez les ruines du ch\u00e2teau ! Si vous voulez aller encore plus haut, mettez le cap sur M\u00e1traszentimre, situ\u00e9 \u00e0 une altitude de 835 m, c’est le village le plus proche des cieux. Pr\u00e8s du lac Tisza, vous trouverez Poroszl\u00f3, village d’o\u00f9 vous pourrez partir pour votre journ\u00e9e de p\u00eache ou une balade en bateau ! \u0150riszentp\u00e9ter est \u00e9galement consid\u00e9r\u00e9 comme la capitale de la r\u00e9gion d’\u0150rs\u00e9g et l’endroit o\u00f9 s\u00e9journer si vous voulez d\u00e9couvrir le Parc National d’\u0150rs\u00e9g et quelques maisons paysannes joliment r\u00e9nov\u00e9es. Vill\u00e1nyk\u00f6vesd est l’endroit o\u00f9 il faut vous rendre si vous voulez c\u00e9l\u00e9brer votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e lors du festival annuel des chansons \u00e0 boire ! Ne manquez pas non plus le syst\u00e8me de cave souterraine \u00e0 deux niveaux. Le village de Noszvaj ne pourrait pas \u00eatre mieux situ\u00e9 : au sud du Parc National de B\u00fckk, au pied de la colline du ch\u00e2teau, dans la vall\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 du ruisseau de K\u00e1nya. Et quelle architecture : ne manquez pas le Ch\u00e2teau de la Motte de style Zopf ! Le village d’Hortob\u00e1gy est bien connu pour son pont surnomm\u00e9 le Pont \u00e0 Neuf Trous (en r\u00e9f\u00e9rence au nombre de ses arches), le plus long d’Europe centrale, sur lequel passe une route d\u00e9partementale. Szilv\u00e1sv\u00e1rad, situ\u00e9 au pied des monts B\u00fckk, est un v\u00e9ritable joyau pour les amoureux de la nature : d\u00e9couvrez la Cascade de Voile d’eau min\u00e9rale et la \u00ab jungle \u00bb de h\u00eatres g\u00e9ants vieux de plus de 200 ans !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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